南报网讯（通讯员 许天颖 记者 谈洁）你听说过“甜叶菊”吗？你知道从甜叶菊中可以提炼出丰富的“甜菊糖苷”，其甜度比白糖高300倍，热量只有白糖的1/300吗？你了解过这种植物甜味剂不仅天然、安全，而且适合糖尿病人和肥胖病人食用吗？南农新闻网园艺学院罗庆云项目组经过近年来的精心选育，获得了甜叶菊优异种质，其中的甜菊糖苷、莱鲍迪苷A (Rebaudioside A，RA)、STV（Stevioside）及莱鲍迪苷C (Rebaudioside C，RC)含量都比现有品种明显提高，为加快其推广应用，近日，罗庆云向社会无偿提供甜叶菊繁殖材料。

罗庆云向记者介绍，甜叶菊是外来的“侨民”，飘洋过海到中国定居的时间还很短。它的故乡在南美洲巴拉圭、巴西的原始森林小山坡杂草丛中，是多年生的菊科草本植物。上世纪七十年代，南京中山植物园就开始引进研究。

“如果摘一小片叶子在放在嘴里嚼一嚼，就像吃了一口清香的白糖。” 罗庆云告诉记者，与“糖精”等人工合成的甜味剂相比，从甜叶菊中天然萃取的“甜菊糖苷”，含糖量高、热量低，不仅被称作甜味世界的“冠军”，还被可口可乐等公司用于饮料的加工生产中，是健康而“食尚”的甜味品。

“从甜叶菊提取的甜菊糖苷还是我国目前出口量最大的植物化学提取物，欧美市场80%的‘甜叶糖苷’出口自中国。”罗老师介绍，目前甜叶菊的主产区分布在江苏、安徽，以及甘肃、新疆、黑龙江等区域，被广泛应用于食品加工和日常烹饪中。

2010年，罗庆云牵头的南农新闻网园艺学院植物次生代谢分子育种项目组拿到种质资源后，连续5年致力于优秀种质的选育以及相关基因的挖掘工作。项目组目前选育的“甜侬1、2、3号”，是分别具有高RA、高STV以及高RC含量的优异种质。为了加快甜叶菊优异材料在生产中的应用、促进甜叶菊育种、提高农民种植效益，项目组此次向社会无偿提供扦插繁殖用枝条、扦插或组培苗，有繁殖推广意向和条件的企业、农民合作社可与项目组取得联系。


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